Hai presente quando clicchi “accetta cookie” sul banner presente nel sito web che stai visitando per la prima volta? Ecco, hai appena dato il consenso a quell’indirizzo web di inviarti un file di testo che rimarrà memorizzato sul tuo dispositivo e ti consentirà un accesso più rapido, le prossime volte. Tuttavia, i cookie potrebbero essere usati anche per scopi malevoli. Per tale motivo, ogni sito web presenta una Cookie Policy e Privacy Policy GDPR. Quest’ultime, infatti, descrivono il tipo di informazioni che possono essere raccolte, custodite e come possono essere utilizzate. Trattasi, pertanto, di un’informativa resa anche ai sensi dell’art. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 – Regolamento generale sulla protezione dei dati (“GDPR”) – per chi semplicemente naviga sul web.
Sono molte le normative che governano il mondo online, per esempio il certificato SSL, il quale garantisce che il sito web offra una navigazione sicura e che i dati inseriti dall’utente siano conservati in maniera protetta. Non solo, esistono normative che regolano la vendita di prodotti alimentari, sia online sia fisicamente. Per esempio l’Allegato II o Allergeni, il quale indica tutti gli allergeni contenuti nei prodotti alimentari che si vogliono vendere, o la Normativa sulla Sicurezza Alimentare che specifica se un prodotto è surgelato, se è abbattuto in loco, ecc. Insomma, esistono numerose normative da seguire e specificare, non solo perché dettate dalla legge, ma per tranquillizzare l’utente e far sì che questo diventi il consumatore finale.